El mondongo criollo es un plato tradicional que atrapa a todos los paladares. mondongo venezolano táchira Con su sabroso caldo, preparado con verduras, y el mondongo bien cocido hasta quedar suave, este plato ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Cada familia tiene su propia manera para preparar el mondongo, transmitiéndoselo de generaci